梁实秋的腊八粥全文?
《腊八粥》原文
从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。
这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。
干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。
母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理厨柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。最后,她叹一口气说:“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小锅她昨天煮好的腊八粥,现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。”
我的母亲是一九三○年一月七日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。
今年“腊八”这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生,看见我来了,都抬起头来说:“姥姥,以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。”我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:“那是你妈妈们小时候的事情了。在抗战的时候,难得吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”
他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:
“妈妈和姨妈说,您母亲为了纪念她的母亲,就每年煮腊八粥,您为了纪念您的母亲,也每年煮腊八粥。现在我们为了纪念我们敬爱的周总理,周爷爷,我们也要每年煮腊八粥!这些红枣、花生、栗子和我们能凑来的各种豆子,不是代表十八罗汉,而是象征着我们这一代准备走上各条战线的中国少年,大家紧紧地、融洽地、甜甜蜜蜜地团结在一起 ”他一面从口袋里掏出一小张叠得很平整的小日历纸,在一九七六年一月八日的下面,印着“农历乙卯年十二月八日”字样。他把这张小纸送到我眼前说:“您看,这是妈妈保留下来的。周爷爷的忌辰,就是腊八!”
我没有说什么,只泫然地低下头去,和他们一同剥起花生来。
冰心腊八粥原文?
冰心腊八粥的原文如下:
从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。
这腊八粥是用米、豆、干果熬成的。米是米、豆是豆,干果的品种很多,有杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干儿、菱角米……
母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。
母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理厨柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。最后,她叹一口气说:“我的母亲是腊八这一天逝世的,那时我只有十四岁。我伏在她身上痛哭之后,赶忙到厨房去给父亲和哥哥做早饭,还看见灶上摆着一小盆米豆混合,原来是妈妈准备煮腊八粥的。现在我每年还煮这腊八粥,不是为了供佛,而是为了纪念我的母亲。”
我的母亲是1930年1月7日逝世的,正巧那天也是农历腊八!那时我已有了自己的家,为了纪念我的母亲,我也每年在这一天煮腊八粥。虽然我凑不上十八种干果,但是孩子们也还是爱吃的。抗战后南北迁徙,有时还在国外,尤其是最近的十年,我们几乎连个“家”都没有,也就把“腊八”这个日子淡忘了。
今年“腊八”这一天早晨,我偶然看见我的第三代几个孩子,围在桌旁边,在洗红枣,剥花生,看见我来了,都抬起头来说:“妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每天都给我们吃吗?”我笑了,心想这些孩子们真馋。我说:“那是你们妈妈小时候的事情了,在抗战的时候,难得吃到一点甜食,吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦?”
他们彼此对看了一下,低下头去,一个孩子轻轻地说:“妈妈和姑姑、姨母们,早上还在睡,我们很想叫她们起来吃,妈妈说过,姑姑、姨母们工作很辛苦,晚上工作到很晚,要吃‘腊八粥’的,我们听了妈妈的话,要等着妈妈起来叫她们,我们一块儿吃。现在妈妈们都睡熟了,我们不忍心叫醒她们。”
我忽然想起,我的第三代几个孩子,还很少吃过“腊八粥”。他们平时吃过的东西,已经够丰富的了。我是想起了我自己的母亲。她一生最大的事,就是一家大小,一年四季,能吃上饭,吃得好。她曾抱着我,哀哀地哭过,说:“孩子,多咱能叫你过上好日子?”
而我当时心里想:“妈妈,什么叫‘好日子’?”
这个问了题,已经在脑子里存在了几十年,而至今没有得到答案,因为我自己过的日子还不曾是好日子啊!虽然我一想起它,就感到伤感;但是却随时随地的在脑子里旋转,无从摆脱。
我如今确乎有些老了,对时候季节不像过去那样关心。今天是什么节候,明天又是什么节气,心里不大清楚,也不大去管它了。只是到了每年农历腊月初八前后,在夜里梦中,还仿佛听见从灶间传来“噗噗噗”的煮粥的声音,那是我母亲正在煮“腊八粥”了。
1979年2月3日凌晨
腊月初八煮腊八粥的意义
煮腊八粥的意义,最开始是为了纪念佛祖释迦牟尼成道之日,后来逐渐形成民间习俗。
腊八节
腊八节是中国传统节日,俗称“腊八”,又称为“法宝节”“佛成道节&rdquo。腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼成道之日,人们为了不忘佛祖成道前的苦难,同时也是为了纪念佛祖,就在这天制作腊八粥作为纪念,后来逐渐演变成民间习俗,延续至今。
腊八粥
而腊八粥又称“七宝五味粥”“佛粥”等,是腊八节的习俗。是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。
腊八粥是用什么做的
1、腊八粥的做法。把红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁、桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸清洗干净放入高压锅内,加入1500毫升水,再放入洗净的大米,高压锅加盖大火烧开,上汽后转小火煮30分钟,关火再焖制10分钟。高压锅内无压力时,开盖放入冰糖,再煮5分钟之冰糖溶化,最后放入已经泡发的枸杞,调匀即可。
2、腊八粥适合吃的季节。腊八粥,是传统的美食,是在腊八节这天可以吃的。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
侠客行腊八粥是第几集
1、第14集。腊八粥出现在《新侠客行》版本里,是由中央电视台、上海纪中文化发展股份有限公司出品出品的古装武侠剧,由韦雄、赵箭执导,蔡宜达、张嘉倪、郑文森、李净洋领衔主演。该剧讲述了石中玉兄弟二人齐心协力揭开了侠客岛之谜,守护了各自的爱情的故事。该剧于2017年7月7日在央视八套首播。
2、剧情简介:玄素庄庄主石清和夫人闵柔生有两个儿子。次子石中坚被暗恋石清的梅芳姑杀害后,长子石中玉因为闵柔的过分溺爱而养成无法无天的性格。石清不得已,只得将石中玉(蔡宜达饰)送去凌霄城学艺,一眨眼已经过去了三年。摩天居士发出的玄铁令再现江湖,传说得到玄铁令的人可以向摩天居士谢烟客提出一个要求。在追逐玄铁令的过程中,石清夫妇得知儿子在凌霄城闯下弥天大祸。而此时玄铁令被一个小乞丐狗杂种得到,而因此成为了谢烟客的债权人。石中玉能否逃脱众人的追杀,狗杂种能否揭开自己的身世之谜,一时间悬而未解,而这两个年轻人因为卷入了长乐帮、侠客岛等一系列的阴谋也一再身份颠倒。最后,石中玉与狗杂种兄弟二人齐心协力揭开了侠客岛之谜,击败了贝海石的阴谋,获得了各自的爱情。
为什么要吃腊八粥
腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,不是为了纪念某个人。
腊八粥,又称七宝五味粥,是由多种食材熬制而成的粥,也叫七宝五味粥,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代,逐渐形成在腊八当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今,腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
腊八粥这篇课文主要讲了什么
《腊八粥》课文讲述了腊八那天八儿“等粥”和“喝粥”两件事,展示了一幅淳朴、和睦的图景,表现出了作者对普通百姓生活的热爱和家庭亲情的眷念。
《腊八粥》中心思想
本文通过小孩八儿的视角,写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程,充分体现了八儿对腊八粥的渴望与喜爱,表现了腊八粥的香甜和八儿的可爱、机灵;描绘出腊八节时甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景,洋溢着浓郁的生活气息,展示出人们对生活的热爱。
作者简介
《腊八粥》的作者是沈从文,他的原名叫沈岳焕,乳名茂林,字崇文,笔名上官碧、璇若、休芸芸等,是我国的著名作家。沈从文的创作风格趋向浪漫主义,他要求小说的诗意效果,融写实、纪梦、象征于一体,具有浓郁的地方色彩,凸现出乡村人性特有的风韵与神采。
沈从文创作的小说主要有两类,一种是以湘西生活为题材,一种是以都市生活为题材,前者通过描写湘西人原始、自然的生命形式,赞美人性美;后者通过都市生活的腐化堕落,揭示都市自然人性的丧失。他的代表作品有《边城》、《长河》、《雪晴》、《街》等。
腊八粥的由来与传说
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。
我国古代的天子国君在腊八节要进行腊祭,祭祀八谷星神,庆贺丰收,祷祝祈求来年风调雨顺。民间则要祭祀天地、祖先、神灵,感恩这一年来的恩泽庇佑,并祈求来年继续施恩。祭祀完后,邻里乡亲,亲戚朋友之间,有互相赠送腊八粥的习俗,能够很好的联络感情。
腊八粥的由来
1、据说腊八粥的来历源起于印度的佛教传说,与佛教创始人释迎牟尼有关。相传在释迦牟尼成佛之前,曾修苦行多年,饿得骨瘦如柴。一日修行中,饿昏倒地,这时一个放牧的女子见到了他,就把所带的杂根加上采摘的野果煮成烂粥喂给他吃。释迦牟尼吃了粥后,恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于十二月八日得道成佛。
2、到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日、各寺院都要举行诵经,并效法佛成道前牧女献粥的传说故事,用香谷和果实等造粥供佛,名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。
腊八粥主要写了哪两件事
1、等粥这件事详写,喝粥这件事略写。
2、好处:详写等粥,略写喝粥,是为了突出八儿苦苦等待吃妈妈煮的腊八粥的情景,可以充分表现出八儿对腊八粥的渴望与喜爱,字里行间流露着浓浓的亲情。
3、这篇课文主要讲的是八儿全家吃妈妈熬煮的腊八粥内容,展现了一幅温馨、淳朴、和睦的图景,表达了一家人其乐融融。
课文腊八粥哪些详写哪些略写
沈从文的小说《腊八粥》,语言平易浅白,简练流畅人物对话很有个性,极具生活气息。作者用娴熟的笔法,细腻的笔调,叙述了腊八节浓郁的民俗风情,那妙趣横生令人回味无穷的“煮腊八粥”、“吃腊八粥”画面,犹如两幅工笔国画,值得我们细细品味,慢慢欣赏。主要写了腊八这一天八儿“等粥”和“喝粥”两件事。其中详写的是“等粥”,略写的是“喝粥”,写了八儿等腊八粥、八儿对粥的猜想,八儿看到粥在锅里的状态以及全家一起吃腊八粥的场景。
腊八粥是在腊月初几喝
腊八粥是在腊月初八喝。腊月初八,习俗是要熬制腊八粥,所有的五谷杂粮都可以入粥。冬天喝腊八粥可长胃气,生津液,温暖滋补,可以祛寒。当然,不仅仅是腊月初八这天可以喝,平日里也可以成为餐桌上的美食。