美丽文字网友提问：
高压锅猪蹄炖黄豆，黄豆炖猪蹄怎么做？
优质回答：
猪蹄洗净，冷水放姜片焯水，冲干净。黄豆提前泡四五个小时。冷锅放油，姜片八角花椒和桂皮。加冰糖碎炒化。放入猪蹄炒匀。烹入料酒，老抽，生抽，翻拌均匀。倒入泡好的黄豆。
倒入开水，放葱段大火煮开。倒入高压锅，选择豆蹄筋的程序。一个程序完后，撒气开锅，如果还有汤汁，可倒入炒锅，大火收汁装盘即可。
黄豆炖猪蹄：高压锅猪蹄炖黄豆，黄豆炖猪蹄怎么做？
网友提问：
高压锅猪蹄炖黄豆，黄豆炖猪蹄怎么做？
优质回答：
猪蹄洗净，冷水放姜片焯水，冲干净。黄豆提前泡四五个小时。冷锅放油，姜片八角花椒和桂皮。加冰糖碎炒化。放入猪蹄炒匀。烹入料酒，老抽，生抽，翻拌均匀。倒入泡好的黄豆。
倒入开水，放葱段大火煮开。倒入高压锅，选择豆蹄筋的程序。一个程序完后，撒气开锅，如果还有汤汁，可倒入炒锅，大火收汁装盘即可。