网友提问:
宝宝鲍鱼粥的做法?
优质回答:
鲍鱼,处理干净,切小粒,
米,起锅倒入米,水
鲍鱼放入、几粒盐,小火炖二小时
就好了
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你好,我是芬姐,很高兴可以回答这个问题,鲍鱼一直是很有营养的海味食物之一。由于物质的丰富,现如今也早就成了寻常百姓餐桌上的家常菜了,今天芬姐就来介绍一道适合一岁宝宝食用的辅食鲍鱼粥。
准备用料:
鲍鱼(去内脏后)30g
大米35g
洋葱20g
胡萝卜10g
香油少许
水500ml
首先,准备好食材,大米需要提前浸泡20分钟以上
将大米洗净,在容器里放入大米和30ml的水,用料理棒或者搅拌机将大米打碎
将胡萝卜和洋葱切碎鲍鱼去掉壳和内脏,切丁
锅中放少许香油
将鲍鱼、洋葱,胡萝卜,大米全放进去
开大火炒1分钟(炒至大米呈不太透明的颜色)
放入500ml水
开大火煮开后转中小火再煮约15分钟即可
特别鲜香,宝宝超爱吃的鲍鱼粥就煮好了
对于宝宝的餐食,咱们主要还是以软烂易消化为主。所以泡水后把米用搅拌机打碎还是很有必要的,当然,如果想粘稠一些,只要时间煮的长一些就好了。另外就是在喂食时,粥的温度一定要注意,汤汤水水的东西,最容易烫伤小孩的口腔,这点务必要格外当心。
好了,以上就是芬姐对你问题的答复,希望可以对你有所帮助。芬姐也会时常上传一些美食制作视频,关于美食,欢迎交流。
其他网友回答
原材料鲍鱼、大米、芹菜、姜,宝宝还小的话鲍鱼剁碎(大的话切薄片),芹菜剁碎(大的话切丁),姜少许切丝用水浸泡。
米淘洗干净放砂锅里大火烧开小火慢熬,中途要搅拌几次免得粘锅,熬到米汤有点开始粘稠,放进鲍鱼、生姜水、少许盐,熬到米汤开始很浓稠,锅底冒大泡,加入芹菜再熬两分钟就可以了。