小麦胚芽是什么东西 小麦胚芽是什么意思

很多不喜爱亲自做饭的人,都喜爱用一些代餐的食物来饱腹,麦片及燕麦片便是其中的“佼佼者”。因为燕麦片的味道足以满足多数国人的口味,同时营养价值也相对丰富,所以深得大众的喜欢。

你认为燕麦是麦片中最具营养价值的谷物产品?并非如此,比燕麦片更高营养价值的谷物,非小麦胚芽莫属。

好麦片只吃精华,九成营养在胚芽!小麦胚芽是小麦的胚胎,是谷物生命精华,和麦皮、胚乳(小麦粉主要成分)分离提取而成,虽占麦粒重量的2%,但却占了整颗麦粒95%的营养精华。1000斤小麦才能提取斤小麦胚芽,因其珍贵,俗称“植物燕窝”。

这一点就像孕妇怀胎十月,为啥子需要补充大量营养?因为孕妇这个时期除了自身所需要的营养外,胎儿更加需要各种营养元素的摄入,并且大部分的营养都会被胎儿优先吸收,小麦胚芽亦是如此,也由此介绍,小麦的九成营养在胚芽这句话说的一点不错!

燕麦

VS

小麦胚芽

相比燕麦片,小麦胚芽营养元素更为丰富。在膳食纤维含量不亚于燕麦片情况下,小麦胚芽的维生素E、维生素B1、钾、锌、铁、硒等元素含量均远高于燕麦片。重点是,小麦胚芽属于极少拥有优质蛋白的谷物产品,其蛋白质更利于人体吸收,含量高达30%以上,100g小麦胚芽等于于4个鸡蛋蛋白质成分。

作为日常代餐,小麦胚芽营养更均衡,适合有肠道调理、身材管理需要的人。另外,小麦胚芽里面的谷胱甘肽、亚油酸、甾醇等成分起到对于有养生需求的中老年人更是如虎添翼。

Q1身材管理人群

身材管理阶段,最怕壹个不小心就“吃错东西”,就又重上几分。吃多怕胖,吃少怕饿,这是减脂人最头疼的问题!而且,吃的少也许会对减脂有点效果,但同时会导致身体里的其他营养跟不上,从而引发出各种小毛病的出现。

膳食纤维是身材管理必备的主要营养,简单来说,膳食纤维即是益生元,能够促进肠道排油,从而达到减脂的效果。很多减脂人都在吃燕麦,但吃小麦胚芽会更适合,为啥子?因为小麦胚芽除去含有的不亚于燕麦片膳食纤维外,还含有远高于燕麦片的其他对应元素,不会让你在摄入主要营养的同时忽略其他营养。

Q2健身人群

健身的人饮食方面都很要求,需要每天摄入很多营养元素,非常是膳食纤维与蛋白质这块更是不可或缺。

但是论膳食纤维与蛋白质,小麦胚芽拥有不亚于燕麦的膳食纤维,来对比一下,同等重量下的小麦胚芽:红薯:西兰花,小麦胚芽含有的膳食纤维比红薯高出5倍,比西兰花更是高出近10倍!

提及蛋白质更是不俗,而且不是普通的蛋白质,是优质蛋白。优质蛋白指蛋白质中的氨基酸利用率高,各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率,产生代谢废物如氨、尿素等,比普通的蛋白质功效更卓越。且含量也比其他高蛋白的食品丰富,下面是同等重量的小麦胚芽与牛奶鸡蛋的对比。

Q3上班族

上班族,顿顿糊!很多上班的人基本上饮食方面都特别不规律,有时候早餐没吃,平时吃的也都是外卖、油腻的食物,再加上有时候加班熬夜,更是伤身,不知不觉身体就被“掏空”了~

上班族每一天的时间几乎都是沉浸在工作中,且不说没啥子时间去在意自己的身体,即便有意想要补充一些营养,也不了解该如何下手,从哪方面去补。小麦胚芽富含多种人体需要的营养精华,维生素、叶酸、钙、铁等人体需要的元素,基本上小麦胚芽都拥有!所以,论上班族的“及时雨”,非营养均衡的小麦胚芽莫属。

Q4中老年人群

人到了一定的年纪,“自护力”就不如以前了,这一点相信我们从长辈身上就很容易看出来。对于中老年人的身体来说,跟不上营养,就会引发各种毛病,并且对于他们来说,好像啥子都不能多补,又好像啥子都得补上不少。

比如膳食纤维,人的肠道随着年龄的增长,很容易“坏”,这就是缺乏膳食纤维所引起,想要改善这一点,就得补充一定的膳食纤维。

保持生命活力,延缓衰老,蛋白质的供向要充足,尤其要注意食物的用量与消化吸收。蛋白营养状况良好,还能增强老年人的抗病能力。

钙质不仅影响着他们的骨骼健康,而且对心脏血管、内分泌、神经、肌肉系统都有重要作用。

据调查,我国贫血平均发病率为20.1%,老年人群贫血率远高于全国平均水平,这和缺铁有直接性的关系。长时间缺铁与贫血会导致老人虚弱、抵抗力下降、大脑易疲劳、记忆力下降等问题。

除了以上几种外,维生素、亚麻酸、谷氨酸、异黄酮类、谷胱甘肽、甾醇、EPA、DHA、亚油酸等元素也都是中老年人所需要的,但是你有没有发现,补充这些元素的食品要么就是太油腻,要么就是不符合他们的胃口,至于药物更是不用说了,谁都不愿意被当成病人照顾,每个中老年人都是老将“黄忠”。

所以啊,让他们吃药不如吃小麦胚芽!小麦胚芽富含的膳食纤维、蛋白质、钙、维生素等众多营养元素正是中老年人所需要的。和其让他们今天吃这个,明日吃那个,吃天然谷物带来的营养精华岂不更好?让小麦胚芽来照顾“咱爹娘”,大家放心!

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