美丽文字印度咖喱和泰国区别？
1、制作材料不同，印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香百料调配而成；而泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味度和增强香味，额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料制作。
2、口味不同，印度咖喱辣度强烈兼浓郁；而泰国咖喱加入椰酱降低辣味，增加鱼露增强甜味，口味鲜香微辣，较受广州人欢迎的咖喱。
3、吃法不同，印度咖哩大多以肉汁或酱汁搭配米饭或面包等主食来食用；泰国咖喱多用以制作泰国菜，如咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、咖喱蟹芒果香饭等。
泰国最正宗的咖喱牌子？
在我亲自到泰国旅行时，我有幸尝试了许多当地的美食，包括各种口味丰富的咖喱。在泰国，咖喱是一道非常受欢迎的菜肴，每个地区都有自己独特的风味和品牌。
然而，如果我必须选择泰国最正宗的咖喱牌子，我会毫不犹豫地推荐“玛沙曼咖喱”（Massaman Curry）。玛沙曼咖喱源自泰南地区，以其浓郁的口感和混合了多种香料的独特风味而闻名。
我记得有一次我在普吉岛的一家小巷里找到了一家当地的小餐馆，他们的玛沙曼咖喱真是令人难以忘怀。这道咖喱以椰奶为基础，配以咖喱粉、姜黄、葱、大蒜、香茅和其他香料，再加上慢炖的牛肉，呈现出浓郁的口感和令人陶醉的香气。
这道玛沙曼咖喱的口感丰富而柔滑，咖喱汁与米饭的搭配简直是完美无缺。每一口都充满了香料的层次感，令人感到幸福和满足。
当然，泰国有许多其他美味的咖喱品牌，例如绿咖喱、红咖喱和黄咖喱，它们都各具特色，值得一试。无论你选择哪个品牌，泰国的咖喱绝对会带给你一场美食的盛宴。
谢邀！我希望我的回答能够满足你对泰国咖喱的好奇，并且为你带来一些我的个人经历和感悟。如果你还有其他问题，我将非常乐意继续回答。
日本咖喱饭和泰国咖喱有什么区别
日本咖喱饭和泰国咖喱饭的区别：
酱汁不同，日式咖喱饭的酱汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多种香辣调味料混杂调拌成的咖喱粉而制成。泰国咖喱饭是加入椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料。口味不同，日本咖喱饭以葱为重，甜中带辣是其明显特色。泰国咖喱饭由于加入了椰浆来减低咖喱的辣度，所以风味独具一格。视觉不同，日本咖喱饭是蔬菜和肉片的金黄色的酱汁，加上白米饭所组成的东西。泰国咖喱饭是蔬菜和肉片红色的酱汁，拌上泰国香米煮成的白饭。
泰国咖喱和马来西亚咖喱哪个好
两者都有各的好处。人的口味不同所喜爱的食物也不同。
泰国的咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛肉鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。泰国人最喜欢的民族风味食品是“咖喱饭“，它是用大米调以辣椒、椰浆、肉片或鱼片，再配蔬菜和竹笋烹制的椰浆辣汤做成的。在泰国餐桌上，无论饭菜是否丰富，餐汤却是不能缺少的。 只有用正宗的“料”，才能做出正宗的“味”。
马来西亚的咖喱都爱用椰浆去减低辛辣和提升香味，所以味道都是比较平和。他们运用了多种香料，如罗望子、月桂叶，以及香芋等，令咖喱辣中带点清润，充满南洋风味。主要是用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
泰国菜的咖喱是什么咖喱
黄咖喱。
其口味酸中略带辣味，非常适合亚洲人的口味，如制作咖喱牛、咖喱羊、咖喱蔬菜、咖喱海鲜等食物。
咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类。口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
牛肉面 泰国咖喱叻沙 卤肉饭哪个更美味
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