美丽文字鸡汤怎么炖好喝又营养？
1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。
2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。
3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。
4、开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟。
5、自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键。
6、烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。
7、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。
8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。
9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。
10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。
11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！
清炖鸡汤的做法？
清炖鸡汤是一道非常营养和美味的汤品，以下是简单的做法：
所需食材：
– 鸡腿肉：一两
– 姜：5片
– 葱：1根
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 清水：适量
步骤：
1. 准备好鸡腿肉并将其切成小块备用。将葱和姜分别切成小块备用。
2. 热锅凉油，将葱和姜爆香，然后将鸡块放入锅中，炒制至鸡皮变色。
3. 加入适量的料酒，倒入清水，烧开后转小火慢慢炖煮45-60分钟，使鸡肉入味并产生丰富的汤汁。
4. 用勺子把汤面浮起来的浮油撇去。
5. 加盐调味，然后再煮5-10分钟，直到鸡肉完全熟透。
6. 熄火，控干汤汁，撒上适量的葱花和胡椒粉即可。
注：需要注意的是，清炖鸡汤的关键就是要保证煮的时间足够长，这样可以使鸡肉的营养成分充分溶入汤中，营养更丰富。
怎么炖土鸡汤小孩喝鸡汤好吗
土鸡汤做法：
主料：老母鸡1只；
辅料：山药1根、盐适量、大葱2根、姜1块。
1、将土鸡洗净剁块。
2、放水和葱姜，开始烧，也可以先把鸡淖一下。
3、煨了30分钟。
4、山药洗净。
5、老母鸡煨到八成烂的时候把山药放进去。山药烂了，这个汤就完成了。
小孩喝鸡汤好。鸡汤是很补的东西，长喝鸡汤对身体好，小孩子更应该在平时的时候多喝些鸡汤。
清炖土鸡汤怎么做
- 清炖土鸡汤怎么做
- 主料土鸡半只辅料红枣适量党参1根枸杞少许生姜适量香菇2个桂圆少许北芪少许食孩单粉竿莠放疯虱弗僵盐少许水适量步骤1.1.把鸡肉洗干净剁小块，放碗里备用。2.2.把需要的配料都洗干净切好放碟子备用。3.3.把锅洗干净放八成满的水，把土鸡放锅里大火烧开，这时候会浮起很多泡泡状的杂质，用勺子小心地把漂浮的杂质捞出来倒掉。4.4.清理好了浮泡改最小火把之前碟子里的配料放下去一起小火慢炖两个小时，一般鸡汤都不用放油的，这样就比较清淡不会油腻。5.5.两个小时后鸡汤基本已经炖好了，这时放少许食盐，根据自己的口味来放，在炖5分钟就可以装起来了，看着是不是比较清淡又不会油腻？？小贴士土鸡要是太肥，可以吧鸡皮比较厚的去掉哦，这样的鸡汤就比较清淡不会油腻了。记得要小火慢炖哦，不然汤汁就很快烧干没有了。
怎么做好吃，香浓土豆炖鸡汤的家常做法
- 1.三黄鸡收拾干净，剁小块；生姜去皮、切片大葱撕成条状备用；2.锅烧热倒1茶匙油，爆香姜片，倒入鸡块翻炒至无血水。3.盛入砂锅中，加凉水1500毫升。4.放煤炉上；大火煮开，小火慢炖40分钟。5.土豆洗净切小块。6.土豆块放入砂锅中，加入盐，炖15分钟；炖好的鸡汤粻丁纲股蕺噶告拴梗茎盛入碗中，撒上胡椒、葱丝即可食用。
