美丽文字小鲍鱼怎么做好吃，小鲍鱼的吃法？
方法一
步骤/方式一
小鲍鱼用不锈钢撬出来 去内脏洗净 打十字花刀
步骤/方式二
冷水入锅+料酒煮沸
步骤/方式三
捞出洗净控干备用
步骤/方式四
手工豆瓣酱 干花椒 大葱圈圈 泡野山椒对半剪开 泡小米辣对半剪开 泡姜切丝 大蒜切片 红线椒 绿线椒切圈圈
步骤/方式五
坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣 给手工豆瓣酱，泡野山椒，泡小米辣，干花椒，大葱圈圈，泡姜丝 爆香 炒出红油
步骤/方式六
给小鲍鱼 翻炒半分钟
步骤/方式七
给米酒 白糖 白胡椒粉 蚝油 生抽 翻炒一分钟
给盐 鸡粉 炒匀
步骤/方式八
给蒜片 辣椒圈 翻匀 关火出锅
步骤/方式九
盛盘 上桌 即食
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方法二
步骤/方式一
把小鲍鱼清洗干净，内脏全部清理干净备用
步骤/方式二
小鲍鱼切成薄片备用
步骤/方式三
锅开后下入小鲍鱼片焯水15秒
步骤/方式四
焯水后捞出放入冰水中冷却后捞出，控干水份
步骤/方式五
小鲍鱼片摆入盘内，放入少许葱花
步骤/方式六
起锅倒入花生油，放入葱段爆香
步骤/方式七
热葱油淋在鲍鱼片上，最后倒入少许蒸鱼豉油
步骤/方式八
开吃了
红贝怎么做好吃又简单？
1、主料：扇贝8个、龙口粉丝15g辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
2、蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法扇贝去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄。
3、将贝肉取下放入碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。
4、再将贝壳里外用刷子刷干净。
5、2、蒜切成蒜蓉、红椒切丝或者小段、葱切细小的葱花。
6、3、粉丝入热水中泡几分钟至软。
7、4、粉丝用筷子卷起来铺在扇贝壳上。
8、5、锅入油烧热，加入蒜蓉炒香。
9、6、蒜蓉调入蒸鱼豉油、鸡精、少量清水拌匀（我没有加盐、吃的鲜）。
10、7、粉丝上面摆上贝肉。
11、8、蒜蓉铺在贝肉上面，并少淋点炸了蒜蓉的油。
12、9、将扇贝放在蒸锅。
13、10、蒸五分钟。
14、1蒸好的扇贝上撒点葱花和红椒丝，锅烧油七八分热淋一点在葱花上即可。
15、用料：蒜5瓣、葱3根、小红贝2斤、生蚝一点点刚买回来的生蚝，小红贝，好脏好脏好脏2、洗刷刷一两个小时，然后泡一下午吐沙3、红贝容易洗干净，比其他贝壳子漂亮哦，上次买的一种扇贝壳子上寄生很多白色管虫，洗不掉，无毒无危害就是太丑。
16、4、红贝打开去屎，胃（消化系统，排泄系统），感觉蒸之前一个个打开去掉更卫生些，口感更好一点，就开干了！！5、不打开清理的话直接蒸或者煮好这个样子的，吃的时候去掉胃什么的，比较方便，调一个你喜欢吃的料。
17、也可以加炒好的蒜蓉，浇热油，撒葱花，会更好看些。
18、6、多准备些葱姜放水里烧，水烧开后放红贝和生蚝，计时蒸5分钟，小红贝3-4分钟就蒸熟了，一般蒸满5分钟以免没蒸熟感染寄生虫疾病。
19、7、全图做好如下：5分钟到了就可以直接吃了，加上你喜欢吃的料。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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冰镇小鲍鱼粤式做法
材料：小鲍鱼、调料汁、黑芝麻
做法：
1、小鲍鱼取出，去除内脏清洗干净，表面打上三分之二深花刀；
2、小鲍鱼加入花雕酒和半茶匙盐进行腌渍；
3、小油菜洗净切两半备用；
4、准备调料汁、米饭、黑芝麻；
5、锅下水烧开，加入1茶匙盐和几滴香油，放小油菜焯水；
6、煮熟后捞出，放入凉开水中，将小鲍鱼放入开水中焯5秒
7、锅中放入调料汁和小鲍鱼煮4分钟，淋入水淀粉，再煮1分钟即可捞出。
小鲍鱼的做法有哪几种
清蒸鲍鱼、红煨鲍鱼、山寨斋鲍鱼、鲍鱼粥、蒜蓉蒸鲍鱼等。鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，”海珍之冠“，其肉质细嫩、营养丰富。
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它海耳。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的２１６种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有７种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。
小鲍鱼最简单的家常做法是什么
食材： 鲍鱼、蒜、粉丝、酱油、蚝油、料酒、糖、葱。
做法：
1、鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗干净；
2、用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离，把鲍鱼的黑色内脏部分剪去；
3、将鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中；
4、粉丝在沸水锅里焯软滤干水分，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上；
5、热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺盛出放在每个鲍鱼中，剩下的放在粉丝上；
6、小碗中放入酱油、蚝油、料酒、糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上；
7、锅中沸水后，放入鲍鱼蒸5至6分钟出锅，撒上香葱即可。
小鲍鱼做法有哪几种
小鲍鱼做法：
1、清蒸鲍鱼材料，鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。
2、红煨鲍鱼材料，鲜鲍鱼600克，鸡肉、五花肉各250克，香葱、姜、冰糖各25克；绍酒、酱油各30克，精盐2克，味精、胡椒粉各0。5克，猪油75克，香油、湿淀粉各10克。
3、山寨斋鲍鱼材料，鲍鱼2只，蠔油，鸡精，高汤，玉米淀粉，生抽，白胡椒面，糖，料酒，麻油。
4、鲍鱼粥材料，鲍鱼1/2个，姜片3片，葱2支，鸡肉4两，金针菇2两，香菇1朵，芹菜2支，米1/2杯，水4杯，盐1/4大匙，柴鱼味精2小匙白胡椒粉2小匙，香油2小匙。
粉丝小鲍鱼的做法，蒜蓉粉丝小鲍鱼怎么做好
- 粉丝小鲍鱼的做法，蒜蓉粉丝小鲍鱼怎么做好
- 主料龙口粉丝少许小鲍鱼若干蒜末少许葱花少许辅料料酒少许蚝油少许美极鲜酱油少许蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解11. 粉丝用热水泡软待用；蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解22. 小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解33. 切成两至三片（也可以不切），最上面划十字花刀蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解44. 泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上；蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解55. 2瓣蒜切成末，一半甫氦颠教郯寄奠犀订篓油锅里炒一下蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解66. 另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀；蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解77. 将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法图解88. 蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可小贴士小鲍鱼要用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍
鲍鱼菇小炒的做法，鲍鱼菇小炒怎么做好吃，鲍鱼
- 主料：鲍鱼菇300g、胡萝卜100g、肉片100g；辅料：盐适量、芹菜适量鲍鱼菇小炒1鲍鱼菇洗净，控干水2将鲍鱼菇撕大片，胡萝卜切片。3将鲍鱼菇，胡萝卜焯水。4油热后，放入姜丝5加怠护糙咎孬侥茬鞋长猫入肉片，翻炒6肉片变色后，加入鲍鱼菇，胡萝卜，翻炒。7加入芹菜，翻炒均匀，加盐调味8出锅小贴士鲍鱼菇先用开水焯过，可以锁住水分，缩短炒的时间。
鲍鱼煲鸡的做法，小干鲍鱼煲鸡怎么做好吃
- 食材主料鲍鱼10—20只鸡1只火腿30克猪骨300克辅料发定篡剐诂溉磋税单粳姜15克盐3克步骤1.鲍鱼要提前两天泡发，用矿泉水最好，放在冰箱里泡一天，晚上换水，再泡一天即可，然后拿姜葱先煮鲍鱼半小时，去除腥味2.准备好鸡，猪骨，火腿，鸡和猪骨先飞水，去除血水，火腿浸泡一小时3.将猪骨，鸡，鲍鱼，火腿，姜片，加足够的水一起放在煲里，煲2小时或以上，放上盐即可
鲍鱼排骨汤怎么做好吃，小鲍鱼排骨汤的家常做法
- 原料：猪排骨250克，枸杞子15克，鲍鱼200克，鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。制作：1、将鲍鱼清洗干净，去鳞、内脏、鳃，下入沙锅中用水煮软；猪排骨洗净，切成小块，在开水中焯一下，捞出，用凉水冲干净，去血水。2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮害窢愤喝莅估缝台俯郡2小时，加入料酒、葱、姜、盐、枸杞，继续煮半小时，即成。
鲍鱼排骨汤怎么做好吃，小鲍鱼排骨汤的家常做法
- 原料：猪排骨250克，枸杞子15克，鲍鱼200克，鸡汤、料酒、葱、姜、盐各适量。制作：1、将鲍鱼清洗干净，去鳞、内脏、鳃，下入沙锅中用水煮软；猪排骨洗净，切成小块，在开水中焯一下，捞出，用凉水冲干净，去血水。2、沙锅内放入排骨、鲍鱼、鸡汤，用文火炖煮害窢愤喝莅估缝台俯郡2小时，加入料酒、葱、姜、盐、枸杞，继续煮半小时，即成。
香煎小鲍鱼的家常做法大全怎么做好
- 香煎小鲍鱼的做法1.新鲜小鲍鱼，取出肉清洗干净2.把小鲍鱼绰水捞出用冷水冲凉后沥干水分3.加点料酒4.加点盐腌制一会5.取适量彩椒切成末备用6.电饼档刷油预热7.放入小鲍鱼双面煎1分钟8.加入蒜蓉彩椒末再煎2分钟9.撒点孜然粉10.摆盘装饰即可
